日本古来の発酵技術、酵素の力で
活力に満ちた新しい明日へ

活きている酵素

ZEN生酵素は、特注のカメでゆっくりと発酵・熟成させて作られています。 そして熟成後の低温乾燥により、活きたままの酵素の製品化が実現しました。 また、発酵菌の環境に最適な新潟県上越市にて製造されています。

簡単にわかる！活きてる酵素の分解実験

片栗粉を使い、酵素が炭水化物（片栗粉）を分解する実験です。 酵素が活きていれば、炭水化物を分解することができ、 お湯で溶いた片栗粉が分解され、水のようになります。

特許微生物 FERM P-13515株使用

MAP酵素とは、中島三夫博士等によって発見・発明されたバランスサポート成分です。MAP酵素は私たちの体が本来持っているバランス力を引き出し健康と美容をサポートします。MAP酵素は独自製法によってつくられており、ZEN生酵素®の製造会社である越後薬草だけのオリジナルです。

ずーっと愛用し続けたい、

活きてる酵素の力